La carte

- Midi & Soir -

Notre carte change régulièrement, au gré des saisons et de nos inspirations. Jamais à court d’idée, nous aimons expérimenter afin de vous offrir un plaisir à chaque fois renouvelé.

Nous respectons chacune de vos convictions. Notre menu se décline aisément en version végétarienne ou végétalienne, sans gluten ni lactose. Faites-nous part de vos envies !

 

Midi

Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi, sur réservation, déguster à midi le menu du soir.


entrées

Aubergine, tomate, poivron

et / ou

Coques, champignons, daikon   

plats

Féra du lac Léman

et / ou

Lapin de Bourgogne

dessert

Melon, pastèque, fruits rouges

 

Plat du Jour 27.-

Entrée et Plat 32.-

1 Entrée, Plat et Dessert 39.-

2 Entrées, Plat et Dessert 48.-

 


Soir

Le soir, vous avez la possibilité de choisir nos plats à la carte, ou alors d'opter pour le menu Carte Blanche : nous composons pour vous un menu parfaitement équilibré en goûts et textures, qui s'adapte à vos convictions et vos envies.


entrées

Huître 4.50/pièce

Tomate, aubergine fumée  21.-

Coques, champignons, daikon  23.-

 

plats

Raie des côtes Bretonnes 44.-

Pintade de la Dombes 48.-


fromages

Chèvre fermier de Pierre Côme 6.-

Tomme de brebis 6.-

Roquefort 7.-

 

desserts

Pèche, amande, noisette 14.-

 Melon, pastèque 14.-

 

Menu carte Blanche  79.– / 99.-
Accord mets et vins 49.-


Merci de nous informer de vos éventuelles restrictions alimentaires ou allergies. Cela nous aidera à vous accueillir dans les meilleures conditions possibles.

 

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