Christine et Franz Strohmeier

05 Septembre 2017 dès 20:00

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Le Neptune invite Christine et Franz Strohmeier afin de vous faire découvrir leurs vins naturels produits sur leur domaine situé en Styrie (Autriche) autour d'un menu spécial de 5 plats originaux.

 

Des raisins, de l'amour et du temps
Cette maxime, qui résume la philosophie de Christine et Franz Strohmeier, se retrouve sans aucun doute dans leurs vins. Issus de la culture biodynamique, les grains sont cueillis à la main et travaillés différemment selon les cépages. Aucune levure n'est ajoutée durant la vinification, qui peut durer jusqu'à 2 ans en fût de chêne.

Cette maxime pourrait aussi bien être celle du Neptune où chaque produit est choisi à point et préparé avec soin (et amour!) à la dernière minute, afin de préserver ses qualités.

 

*Menu 5 plats avec accord mets et vins : 129.- CHF (par personne) 


Nombre de places limité, veuillez réserver par email à mailing@leneptune.ch
ou par téléphone au +41 22 320 15 05.

Merci de noter que votre réservation n'est définitive qu'une fois confirmée par l'équipe du Neptune.


Événements passés

Soirée végétarienne : 23 juin 2017

Marc Balzan (Domaine Chérouche) : 31 mars 2017

Vernissage de l'expo Jean-Xavier Renaud : 03 mars 2017

Ewald Tscheppe (Domaine Werlitsch) : 23 février 2017

La Saint-Valentin au Neptune : 14 février 2017

Fabrice Domercq et Jasper Morrison (Domaine Ormiale) : 31 janvier 2017

François Ribo (Domaine Dard & Ribo) : 26 janvier 2017

Jérome Bigot (Kamouraska) : 29 novembre 2016 

Gabrio Bini (Domaine Serragghia) : 9 novembre 2016