L'agneau du Monniati

28 June 2018 at 07:30 pm

Book now


 

Le Neptune et Tabouret Bar reçoivent l'équipe de la Ferme du Monniati pour une soirée festive autour de l'agneau.

 

Venez profiter de l’été qui commence à l’occasion de cette soirée autour de l’agneau bio de la Ferme du Monniati (Jussy / GE).
Ce soir-là, pas de réservation, de grandes tables à l'extérieur et un plat unique. Les équipes du Neptune et du Tabouret Bar vous proposeront de belles assiettes d’agneau et d’accompagnements savoureux. Prix 29.- (sans boisson).
Fromage et desserts seront également au rendez-vous (moyennant un petit supplément)... sans oublier notre délicieux pain au levain maison !

 

L'agneau bio de la ferme du Monniati

Le cheptel de la ferme du Monniati est composé d'une vingtaine de brebis mères, de Manus le bélier et de tous les petits agneaux dont le nombre varie. Tout ce beau petit monde fait partie de la noble famille des Bruns Noirs du Pays.

Il est important de préciser que outre le commerce de viande, les moutons sont d'une extrême importance dans le fonctionnement de la ferme. Ils sont en effet la seule source d'engrais pour les cultures de celle-ci.
Grégoire et Quentin, exploitants de la ferme, seront là pour nous parler un peu de leur production bio.

 

Past events

Philippe & Cécile Valette : 16 November 2017

Christine & Franz Strohmeier : 5 September 2017

Vegeterian evening : 23 June 2017

Marc Balzan (Domaine Chérouche) : 31 March 2017

Vernissage of the exhibition Jean-Xavier Renaud : 03 March 2017

Ewald Tscheppe (Domaine Werlitsch) : 23 February 2017

La Saint-Valentin au Neptune : 14 February 2017

Fabrice Domercq et Jasper Morrison (Domaine Ormiale) : 31 January 2017

François Ribo (Domaine Dard & Ribo) : 26 January 2017

Jérome Bigot (Kamouraska) : 29 November 2016 

Gabrio Bini (Domaine Serragghia) : 9 November 2016

 

 

 

 

 

*Menu 5 plats avec accord mets et vins : 129.- CHF (par personne)

 

Reservation only by email mailing@leneptune.ch
or by phone +41 22 320 15 05.

Please note that your reservation is firm only when confirmed by Le Neptune team.